Il nuovo stampo per il pane di Emile Henry ricrea nel vostro forno le condizione di cottura di un forno a legna tradizionale. Fare il pane fatto in casa è un vero sogno che oggi si può facilemnte realizzare con lo stampo Le Pain di Emile Henry.
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La ceramica Flame possiede le stesse caratteristiche refrattarie delle pietre del forno a legna: permette di assorbire l’umidità a fine cottua per ottenere una perfetta crosta croccante sul pane appena sfornato.La campana dello stampo per il pane Emile Henry ricrea la cupola del forno a legna tradizionale la quale serve a mantenere un’umidità costante durante la cottura, permettendo così di avere un pane ben gonfio.
La campana e il vassoio sono fatte in gres porcellanato adatto all’ uso in forno, forno a microonde e freezer. Il pane fatto con la cloche si riesce a mantenere per 4/5 giorni. Così potrete mangiare per qualche giorno un pane fresco e fragrante come una volta.
Dimensioni : 33,5 x 28,5 x 16,5 cm
Peso : 2,7 Kg
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| Colore: | 753, 673, 677 |
| Condition: | 1515 |
