IL COLTELLO PER RICAVARE IL MIGLIOR FILETTO
Coltello rigido e maneggevole. Ideale per filettare la carne eliminando eccessi di grasso o spinare il pesce. Grazie alla precisione di taglio, limita gli scarti anche su pezzature di piccole dimensioni.
DETTAGLI:
Affilatura: Liscia, senza denti
Packaging: Blister
Accessori aggiuntivi: Technical leaflet
Lunghezza [C]:210 mm
Peso: 2.16 kg
Materiale lama: Forgiato in Acciaio Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Durezza Dopo T.T: 59 HRC; Certificato Catra: Very Good
Impugnatura: Resina acetalica
Lunghezza totale: 350 mm
